ほ〜るもん組合 肉稀組

香ばしい煙とともに味わうホルモン焼きの楽しさをストレートに満喫できるのが、亀戸の「ほ〜るもん組合 肉稀組」です。名物として目を引く「一本マルチョウ」は、しっかりとした存在感があり、網の上でじっくり焼き上げながら脂の甘みとジューシーさを堪能できる一品です。さらに上ミノやシマチョウ、ハチノス、大動脈である嫁なかせといった牛ホルモンをはじめ、厚切りレバーや豚大腸などの限定おすすめ品まで、部位ごとの食感の違いを選び分ける醍醐味があります。

赤身肉の満足感と箸休めの一品

ホルモンだけでなく、焼肉の定番である赤身メニューも充実しています。和牛カルビやカメノコと呼ばれる部位の和牛ロース、肉厚な旨みが広がるハンギングテンダー（サガリ）やハラミなど、しっかりとお肉を食べ進めたい気分に応えてくれます。お肉の合間には、もやしナムルや胡瓜たたき、本日の煮込みをつまみながら、ハイボールや冷酒、サワーとともに賑やかなペースでグラスを傾けられます。

麺類やご飯もので締めくくる満足感

食事の締めくくりには、スープや麺の個性が光る一杯を選ぶのがおすすめです。ピリッとした刺激が後を引く「辛つけ麺」はライスを追加してスープまで味わうことができ、さっぱりと食べ終えたいときには和風冷麺や青唐冷麺が心地よい余韻を残します。オリジナルの「肉稀めし」やたまごめし、優しい出汁のクッパ類も用意されており、グループでの集まりはもちろん、夕方からの気軽なディナーでも頼もしい選択肢が揃っています。